कलश टीसीएस की वार्षिक बैठक में परोसे गए पहाड़ी व्यंजन
नई दिल्ली। उत्तराखण्ड के पहाड़ी गाँवो में जंगली जानवरों के उजाड़ से भले ही लोगों को अब मडुवे की रोटी, गहत की दाल और भट की चुडक़ाणी खाने को नहीं मिल पा रही हो, लेकिन राजधानी दिल्ली में कलश को-ऑपरेटिव थ्रिफ्ट एंड क्रेडिट सोसायटी (कलश टीसीएस) की वार्षिक बैठक में लोगों ने पहाड़ी व्यंजनों का भरपूर स्वाद लिया। इस अवसर पर सांस्कृतिक कार्यक्रम भी आयोजित किए गए जिसमें लोक गायक बिशन हरियाला और हेमा ध्यानी की गीतों ने लोगों को नाचने-झूमने पर मजबूर कर दिया।
कलश टीसीएस की कार्यकारिणी की ओर से परोसे गए मडुवे की रोटी, भट की चुडक़ानी, गहत की दाल, झोली-भात, ककड़ी का रायता, भांग की चटनी और झुंगरे की खीर का स्वाद जब राजधानी दिल्ली में रह रहे लोगों ने लिया, तो खाने के बाद हर व्यक्ति की जुबान पर यही बात थी कि वाह आनंद आ गया। भले ही शहरों में भी कुछ लोग अपने घरों पर कभी कभार इन पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद लेते हों, लेकिन गांव हो या शहर, बड़े आयोजनों में पहाड़ के ये व्यंजन कहीं नहीं दिखते। लेकिन कलश टीसीएस सोसायटी की कार्यकारिणी ने इस असंभव कार्य को राजधानी दिल्ली में कर दिखाया।
कलश टीएससी सोसायटी की ओर से राजधानी दिल्ली के तिलक वाटिका में वार्षिक बैठक का आयोजन किया गया। कार्यक्रम की शुरूआत कार्यकारिणी की ओर से दीप प्रज्जवलित कर किया गया। बैठक में सोसायटी के वार्षिक लेखा जोखा का विवरण प्रस्तुत किया गया। साथ ही सोसायटी को आगे बढ़ाने में लोगों की सहभागिता पर जोर दिया गया। बैठक में बताया गया कि वर्ष 2013 में जब सोसायटी की स्थापना हुई थी तब केवल 10 लोगों से इसकी शुरूआत हुई थी जो संख्या आज करीब 300 के करीब पहुंच चुकी है। सोसायटी की ओर से समय-समय पर किए जा रहे सामाजिक, सांस्कृतिक, खेलकूद व शैक्षिक कार्यों को देखते हुए लोगों का जुड़ाव और लगाव सोसायटी के प्रति बढ़ता जा रहा है, जिसकी बदौलत आज सैकड़ों लोग सोसायटी के साथ जुड़ चुके हैं।
बैठक में कलश टीसीएस के अध्यक्ष प्रेम प्रकाश जोशी, संरक्षक के.एन.पाण्डेय, उप संरक्षक तारा भट्ट, महासचिव राजेन्द्र पाण्डेय, उपाध्यक्ष अशोक भट्ट, संयुक्त सचिव मोहन जोशी, कोषाध्यक्ष उमेश पाण्डेय, वित्तीय सलाहकार सुरेश पाण्डेय, उप कोषाध्यक्ष पवन पाण्डेय, कार्यालय सचिव हरीश पपनै, कार्यकारी सदस्य नवीन पाण्डेय, मंजू पाण्डेय, प्रेक्षा जोशी, प्रकाश चन्द्र मिश्रा और जीवन नाथ गोस्वामी के साथ सोसायटी के सैकड़ों सदस्य मौजूद रहे। कार्यक्रम का संचालन जीवन पाण्डेय और प्रियंका भट्ट ने किया।
बिशन हरियाला और हेमा ध्यानी के गीतों में थिरके लोग
वार्षिक बैठक के बाद सांस्कृतिक कार्यक्रम का आयोजन किया गया, जिसमें कुमाऊं के सुप्रसिद्ध लोक गायक बिशन हरियाला और गायिका हेमा ध्यानी ने अपनी शानदार गायकी से लोगों को नाचने पर मजबूर कर दिया। सांस्कृतिक कार्यक्रम में कलश टीसीएस के संरक्षक व वरिष्ठ रंगकर्मी केएन पाण्डेय ‘खिमदा’, जीवन पाण्डेय, नैना पाण्डेय, परिक्षित भट्ट,हरीश चंद्र पपनै, हरीश चंद्र जोशी ने अपनी शानदार प्रस्तुति देकर सबका मन जीत लिया।
वहीं नृत्य में कनिका, दृष्टि, ज्योति कांडपाल, साक्षी नेगी, ललिता रावत, तानिया बिष्ट, भूमिका बिष्ट, उर्मिला भट्ट, भावना भट्ट, श्रेया पांडेय और श्रेया भट्ट ने शानदार नृत्य प्रस्तुत कर सभी दर्शकों की वाहवाही लूटी।
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